Набор Lorenzo 3*500мл

Масло оливковое нерафинированное высшего качества

LORENZO

Набор упакован в очень стильную матовую коробку из плотного картона черного цвета. Беспроигрышный подарок по любому случаю.

Объем 1,5л (3*500мл)

Набор состоит из трех продуктов:

Lorenzo No.1

ОРГАНИЧЕСКОЕ

Сырье: оливки Cerasuola

Происхождение: запад Сицилии (PDO Valli Trapanesi (долина Трапани))

Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.

Сертифицирующий орган: ICEA - C.C.I.A.A. TRAPANI

Внешний вид продукта: несколько более плотное масло, ярко-зеленого цвета с золотисто-желтыми бликами

Аромат: пряный, со стойким травяным тоном

Вкус: интенсивный плодовый и завершенный, с нотками зеленых томатов и миндаля в послевкусии.

Назначение: для заправки всех главных блюд стола и усиления вкуса любых блюд сицилийской кухни.

Lorenzo No.3

ОРГАНИЧЕСКОЕ

Сырье: оливки Biancolilla

Происхождение: центральная Сицилия (PDO Val di Mazara (долина Мазара))

Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.

Сертифицирующий орган: U.E. (AGROQUALITÀ) – ICEA

Внешний вид продукта: несколько более плотное масло золотисто-желтого цвета

Аромат: легкий, с нотками зеленого миндаля.

Вкус: легкий плодовый и завершенный, с легкой остротой в послевкусии.

Назначение: для заправки любых рыбных блюд и салатов.

Lorenzo No.5

Сырье: оливки Nocellara del Belice

Происхождение: центральная Сицилия

Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая из плодов извлекается косточка, плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.

Внешний вид продукта: густое масло светлого золотистого оттенка

Аромат: деликатно пряный с цветочным оттенком

Вкус: мягкий («сливочный») плодовый вкус

Назначение: приготовление соусов и для заправки любых блюд.