ARBEQUINA

Сырье: оливки сорта ARBEQUINA, 100%

Происхождение: Португалия

Высoта: средняя часть холмов и равнины

Сбор урожая: ноябрь-январь

Способ сбора: вручную

Способ экстракции: сырье переработано в течение 24 часов после сбора путем длительной экстракции и сепарирования в центрифуге. Затем масло отстаивается в спокойном состоянии и фильтруется.

Фильтрование: фильтры из натуральной ткани

Внешний вид: золотисто-зелёный цвет с зеленоватым оттенком

Аромат: свежий яблочный и миндальный

Вкус: свежий с послевкусием свежего миндаля

Применение: для любых целей, особенно рекомендуется к рыбным блюдам и при приготовлении десертов

Arbequina – мелкая оливка с деликатным плодовым вкусом. Из него получается деликатное масло, не острое и не горькое, с приятным сладковатым миндальным послевкусием.

Объем: 750мл