Don Peppino

Сорт оливок: разнообразные

Происхождение: Сицилия, Апулия, Калабрия

Высота: равнины

Сбор урожая: ноябрь

Метод сбора: механический

Изготовление: длительная экстракция, фильтрование с помощью натурально й ткани

Внешний вид: слегка плотное масло золотисто-зеленого цвета

Аромат: естественный аромат свежих плодов

Вкус: деликатный, с плодовым послевкусием

Назначение: используется в сыром виде для завершения любых блюд, а также для непродолжительной тепловой обработки

Масло объединяет в себе характерные и традиционные для южной Италии легкие и свежие вкусы и ароматы. Искусный купаж односортных масел, произведенных в этих землях, рождается в тот же самый день, когда был собран урожай, что позволяет добиться минимальной кислотности и исключительного вкуса продукта

Объем: 500мл