Соус песто по-лигурийски

Традиционный зеленый соус песто по-лигурийски

Согласно традиции региона Лигурия, соус изготовлен из свежайшего базилика, оливкового масла, сыров Грана Падано и Пекорино, кедровых орexoв и чеснока. Употребляется с любой пастой, минестроне, пиццей, брускеттой.

Состав: базилик генуэзский DOP 35%, масло оливковое нерафинированное высшего качества 30%, кешью, сыр твердый, сыр твердый Грана Падано (молоко, сычужный фермент, соль, натуральный консервант лизоцим куриного яйца (Е1105)), молочная сыворотка, кедровые орехи, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота (E330). Потенциальные аллергены: кешью, сыр, молочная сыворотка, лизоцим куринного яйца.

Объем 180г