BARBERA Alive

Сырье: оливки сорта Коратина (Апулия, Италия), оливки сорта Коронейки (Греция), оливки сорта Арбекина (Испания).

Происхождение: Апулия (Италия), Греция, Испания.

Сбор урожая:  ноябрь-февраль

Метод сборки урожая: вручную

Способ изготовления: плоды переработаны в течение 24 часов после сбора урожая; длительная экстракция и сепарация с помощью центрифуги; масло отстаивается и процеживается.

Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани

Внешний вид продукта: светло зеленый с золотистым оттенком

Аромат: пряный с интенсивным травяным оттенком

Вкус: плодовый и сладкий с легким миндальным послевкусием

Назначение: приготовление соусов и заправок для любых продуктов.

“Alive” – с древнего сицилийского диалекта обозначает «оливка», с английского – «живой».  При изготовлении этого масла используются только самые высококачественные и свежие плоды. Результат – низкая изначальная кислотность продукта, высокая питательная ценность,  неповторимый аромат и вкус. “Barbera Alive” – высококачественный «живой» продукт, несущий неоценимую пользу для здоровья.

Объем 250мл / 500мл / 1000мл / жестяная тара 3000мл