DON ALFONSO сортовое - черазуола
Оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.
Сортовое оливковое масло, названное в честь основателя компании – Альфонсо Сантанджело.
Черазуола – широко распространенный сорт на западе Сицилии, в частности он выращивается в Трапани, Менфи, Шакке, где его так же называют пурритара из-за его чувствительности к болезням. Характеристики масла из этого сорта варьируются в зависимости от стадии созревания, особенностей почвы и методов возделывания.
У данного масла золотисто-зеленый цвет, присутствует горечь и острота средней выраженности, вкус с оттенками артишоков и томатов.
Предназначен для придания дополнительного вкуса и питательной ценности салатам, овощным супам, рыбе и морепродуктам. Хорошо проявляет себя на жаренной или приготовленной на гриле рыбе, отварном или жаренном мясе, супе, пицце и брускетте.
Объем 500мл