DON ALFONSO сортовое - черазуола

Оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.

Сортовое оливковое масло, названное в честь основателя компании – Альфонсо Сантанджело.

Черазуола – широко распространенный сорт на западе Сицилии, в частности он выращивается в Трапани, Менфи, Шакке, где его так же называют пурритара из-за его чувствительности к болезням. Характеристики масла из этого сорта варьируются в зависимости от стадии созревания, особенностей почвы и методов возделывания.

У данного масла золотисто-зеленый цвет, присутствует горечь и острота средней выраженности, вкус с оттенками артишоков и томатов.

Предназначен для придания дополнительного вкуса и питательной ценности салатам, овощным супам, рыбе и морепродуктам. Хорошо проявляет себя на жаренной или приготовленной на гриле рыбе, отварном или жаренном мясе, супе, пицце и брускетте.

Объем 500мл