Главная / Поставщики и продукция / Evripidis SA (о.Крит, Греция)

Продукция Evripidis SA (о.Крит, Греция)

ПРОФИЛЬ КОМПАНИИ

На протяжении более, чем двух поколений компания EVRIPIDIS SA занимается изготовлением и стандартизацией критского оливкового масла высшего качества на своей собственной мельнице. Мельница расположена в Плоре, на юге острова Крит, в 50-ти километрах от Ираклиона.

ПРОИЗВОДСТВО

Во время сбора урожая оливок, огромное их количество прибывает на собственную мельницу компании. Из этого сырья изготавливается тонны критского оливкового масла, кислотность которого во все времена не превышает 0,5%.

Для наилучшего обращения с сырьем – оливками – и получения наилучшего результата принимаются все необходимые меры, с особым вниманием к деталям.

Современная мельница компании работает независимо, изготавливает оливковое масло натуральным методом, при строгом температурном контроле.

Изготовление масла начинается вскоре после сбора урожая, это помогает сохранить всю пользу оливкового плода, натуральные вкус, цвет и аромат.

Баки, в которых хранится готовое оливковое масло, изготовлены из нержавеющей стали, их нижняя часть находится под землей для обеспечения надлежащего температурного режима.

Полностью оборудованная производственная линия рассчитана на любой тип упаковки, средняя производительность – 4500 литровых бутылок масла в час. 

Контроль качества продукции осуществляется современными лабораториями, сертифицированными по стандартам Европейского Союза и Международной комиссии по оливковым маслам.

Все производство функционирует в соответствии со стандартами HACCP, ISO22000 и IFS .

Готовая продукция экспортируется по всему миру.